Màu thực phẩm tự nhiên mang lại màu gì cho thực phẩm?
Gardenia jasminoides thực sự là một nguồn chiết xuất chất tạo màu rất tốt, nó là sắc tố tự nhiên của chúng ta -gardenia vàng, chất tạo màu vàng gardenia là chất tạo màu carotenoid chiết xuất từ trái cây của gardenia jasminoides. Thành phần chính của nó là crocin và axit mãn tính, là carotenoid tự nhiên và chất tạo màu chính của trái cây gardenia. Gardenia Yellow không độc hại, an toàn và đáng tin cậy.
Gardenia màu vàng như một sắc tố tự nhiên có thể được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm bột mì, bánh quy, nước ép trái cây (hương vị) đồ uống, rượu bánh kẹo, mỹ phẩm trên bánh, popsicles, kem, thực phẩm phồng, thạch, kẹo, hạt dẻ đóng hộp và các loại thực phẩm khác.
