Chiết xuất thực vậtcó nhiều loại và chức năng khác nhau, và một chiết xuất thường có các tác dụng khác nhau, nhưng nhìn chung có thể chia thành bốn loại:tạo màu, tạo mùi, tác dụng dược lýVàchăm sóc sức khỏechức năng.
Tô màu:sắc tố thực vật là thành phần chính của màu thực vật, một số loại thực vật có hàm lượng sắc tố cực kỳ phong phú, có thể được sử dụng để chiết xuất sắc tố, nước ta có hàng chục sắc tố thực vật, chẳng hạn nhưchất curcumin, nghệ vàng, cà rốt, củ cải đỏ, ớt đỏ, v.v.
đầu ra hương vị: Chất chiết xuất từ thực vật thường giàu các thành phần đặc trưng có thể kích thích các giác quan một cách hiệu quả, chẳng hạn như chất làm ngọt và chất dễ bay hơi. Chất làm ngọt tự nhiên là chất làm ngọt mới phổ biến hiện nay, không chỉ có vị ngọt nổi bật mà còn là chất thay thế lý tưởng cho sucrose, và tác dụng của chúng rất đáng kể đối với sức khỏe. Chẳng hạn như stevioside, mogroside, v.v. Tinh dầu là chất cô đặc dễ bay hơi, thường được dùng trong pha chế gia vị và cũng là ngưỡng ứng dụng trong chiết xuất thực vật.
Tác dụng dược lý: Việc sử dụng các chế phẩm thảo dược của Trung Quốc đã có lịch sử lâu đời và thịnh vượng ở châu Á. Trong những năm gần đây, được thúc đẩy bởi khái niệm y học cổ truyền Trung Quốc, nó đã trở nên nổi tiếng thế giới.
Chức năng chăm sóc sức khỏe:Các thành phần chiết xuất từ thực vật bao gồm glycoside, axit, polyphenol, polysacarit, terpenoid, flavonoid, alkaloid, v.v. Hầu hết các thành phần này đã được xác nhận là có hoạt tính sinh học trong nghiên cứu và có tác dụng không thể bỏ qua đối với sức khỏe con người. Sự phát triển của các chức năng chăm sóc sức khỏe của họ đã trở thành xu hướng ứng dụng chính của chiết xuất thực vật.
Wellgreen là kênh mua bán chiết xuất thực vật chất lượng cao, có nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và phát triển chiết xuất thực vật, rất mong được tư vấn.
E-mail:liu@wellgreenxa.com
