Châu Á là quê hương của trái cây nhà sư, đặc biệt là ở Quế Lâm Trung Quốc, đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc trong hàng ngàn năm. Chiết xuất trái cây nhà sư là một loại không calo và chất làm ngọt tự nhiên. Nó có vị ngọt hơn stevia và không có dư vị. Hiện nay, ứng dụng của nó trong lĩnh vực kem, bánh quy và nước ngọt đang tăng dần, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường và những người muốn kiểm soát lượng đường.
Với sự gia tăng nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng, lượng đường thấp, hạ đường huyết và không đường đã trở thành một xu hướng sức khỏe không thể đảo ngược. Nhiều dấu hiệu khác nhau cũng cho thấy chiết xuất từ trái cây nhà sư là một sản phẩm mới được yêu thích của thị trường sau stevia, và thị trường nói chung đang trong giai đoạn tăng nhanh. Dữ liệu cho thấy từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2015, 187 loại sản phẩm có chứa chiết xuất từ trái cây làm chất ngọt được tung ra thị trường Mỹ, với mức tăng hàng năm là 140%, và nhu cầu thị trường sẽ tiếp tục tăng.
Hiện nay, ứng dụng thị trường của chiết xuất trái cây nhà sư ở nước ngoài tiếp tục mở rộng, từ đường thay thế truyền thống đến thực phẩm và đồ uống đến dinh dưỡng và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Là một thay thế của sucrose, chiết xuất trái cây nhà sư gần với đường trong hương vị, và độ ngọt của nó là 200-300 lần. Ngoài ra, chiết xuất từ trái cây nhà sư cũng có thể được sử dụng trong thanh năng lượng & dinh dưỡng, thức uống phục hồi năng lượng, protein và cơ bắp, và các sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống.
Nói chung, chiết xuất trái cây nhà sư và stevia xuất hiện trong danh sách thành phần sản phẩm cùng một lúc. Sự kết hợp của cả hai có thể tạo ra một hương vị tốt và tránh dư vị của các sản phẩm chiết xuất stevia một mình. Đồng thời, chi phí của hai sự kết hợp này thấp hơn nhiều so với chỉ sử dụng chiết xuất trái cây nhà sư và chi phí stevia thấp hơn, trong khi giá thị trường của chiết xuất trái cây nhà sư quá cao do nguồn cung nguyên liệu hạn chế.
Đối với thị trường tiêu dùng toàn cầu, người tiêu dùng chiết xuất từ trái cây chủ yếu tập trung ở Hoa Kỳ, Châu Âu, Nhật Bản và các nước khác, và thị trường nước ngoài của nó đang trong thời kỳ bùng nổ. Tất cả các nhà sản xuất nổi tiếng đã phát triển các sản phẩm có liên quan, bao gồm bồ câu, Nestle, Wyeth, Starbucks, v.v ... Với sự phát triển của xu hướng giảm đường, Luo han guo, một sản phẩm yêu thích mới của thị trường, có tiềm năng lớn trong tương lai.
Mua chiết xuất trái cây nhà sư ở đâu?
Công ty TNHH Công nghệ Wellgreen là một công ty tập trung vào chiết xuất thảo dược trong hơn 10 năm. Chúng tôi có công nghệ trưởng thành, thiết bị tốt nhất và nhân viên xuất sắc, tất cả những điều này tạo nên những sản phẩm tuyệt vời. Nếu bạn có nhu cầu, xin vui lòng gửi email cho chúng tôi tại liu@wellgreenxa.com .
