BASF đã đưa ra mức 10%beta-carotenbổ sung được thiết kế để thay thế thuốc nhuộm azo màu nhân tạo màu vàng 5 và vàng 6 trong đồ uống, thực phẩm và dinh dưỡng. Sản phẩm mới có tên Lucarotin 10CWD, có thể hòa tan trong nước lạnh.
Theo BASF, chất tạo màu là một sản phẩm tự nhiên và nhãn beta-carotene (chất màu) có thể được sử dụng tại thị trường Hoa Kỳ; thuốc nhuộm tan nhanh và không ảnh hưởng đến đặc tính cảm quan của sản phẩm. Chất màu beta-carotene là chất màu không cần kiểm định (21 CFR part 73), vì nó được chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên nên không cần phải được FDA kiểm tra. BASF tuyên bố rằng sản phẩm tuân thủ các quy định liên quan của Quy định Liên bang Hoa Kỳ (CFR) và cũng đáp ứng các yêu cầu về màu sắc của hầu hết các quốc gia, vì vậy người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng.
Người ta hiểu rằng một đặc điểm chính của sản phẩm là sử dụng các phương thức vận chuyển đáng tin cậy và thuận tiện, độ ổn định tốt, và có thể được sử dụng ở nhiệt độ thấp hơn. Khi đồ uống và các sản phẩm bánh kẹo liên quan sử dụng thuốc nhuộm này, vấn đề sắc tố không phân tán có thể tránh được. BASF tuyên bố rằng, so với các sản phẩm tương tự trên thị trường, tốc độ dung môi của Lucarotin 10 CWD nhanh hơn đáng kể. Chất tạo màu vẫn ổn định trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ cao, và đặc biệt thích hợp cho đồ uống, súp và bánh kẹo.
Nếu bạn muốn giảm giá lớn hoặc một mẫu miễn phí, xin vui lòng liên hệ:liu@wellgreenxa.com, Cảm ơn. Chúng tôi có đủ cổ phiếu để vận chuyển.
